こんにちは。建設部の髙芝です。
暖かくなったり寒くなったりと
段々と春に近づいてきている感じがします。
同時に花粉の足音も聞こえてきて少々憂鬱ではありますが・・・・
先日、千葉市中央区のお洒落な日本料理店にお邪魔させて頂き
お腹も心もリフレッシュさせて頂きました。
ちょっとしたご縁で
大将の友人枠でご招待いただきました。
席数10人のこじんまりとしたお店です。
事情により中の写真は大体的にアップできないのですが
店構えから内装までこだわりぬかれた素敵なお店でした。
お酒、食器の拘り方も素晴らしかったです・・・。
料理が美味しいことはもちろん
そのひと時を楽しんでもらうという雰囲気作りも大変勉強になりました。
一流への一歩は一流を知ることだと言われます。
この経験を活かし
家作りでも、その過程までも楽しんで頂く為の拘りを
更に突き詰められるよう頑張ろうと思いました。
親方ごちそうさまでした。
建設部 髙芝
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